第七十七章:叉烧包、干蒸烧麦（第三更）[1/2页]

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    恋上你，我在星际卖烧烤

    “谢谢家的关心，我会保护好自己的，而且也没有你们说得这么严重，食谱都在我主页，他们也可以学习的呀。”

    甘蓝取出制作叉烧酱的材料“现在先制作叉烧酱，你们也可以学习一下，一会做叉烧包会用到。”

    热锅放油，放入切碎的葱白、洋葱碎和蒜蓉煸炒出香味，倒入适量的酱油、蚝油、白砂糖、水、鱼露和红曲粉煮到浓稠，再加入适量的水淀粉勾芡，盛盘，葱白之类的过滤出来，叉烧酱就完成了。

    烤肉味营养液:

    最欢欢了:

    把机器人清洗干净的半肥瘦的肉切粒，锅里放一点点的油，再放入切粒的肉炒干，加入姜蒜火翻炒，把肥肉的油炒出来，适量放料酒、酱油、蚝油和叉烧酱。

    加水没过猪肉，火烧开转小火闷三十分钟左右。

    干净的碗里放入适量生粉、白糖和水搅拌均匀备用。

    这时候空气中开始弥漫着蛋挞的香味，甘蓝连忙去把烤好的蛋挞取出，放入新的蛋挞继续烤。

    “我们的蛋挞烤好了，家快试试。”甘蓝坐在桌子旁，拿起一个蛋挞，笑眯眯道。

    烤好后的蛋挞呈金黄色，一层层酥脆的挞皮清晰可见，黄色的蛋液已经凝固。

    咬了一口，蛋挞皮酥脆，凝固的蛋液入口即化，香甜醇厚，细细回味，唇齿间留下一丝淡淡的奶香味。

    甘蓝吃完一个便叫两个徒弟休息一下，来尝尝蛋挞。

    丑贝甘蓝:

    如果你我:

    我太难了:

    斐然:

    如花似月:

    甘蓝站起身拍了拍身上掉落的碎渣，满足道“今天的第二种美食已经做好了，接下来就是叉烧包了。”

    闷了半个多小时的叉烧馅料已经可以了，再倒入水淀粉勾芡至浓稠成盘，放入黑科技冷藏。

    将发酵好的面团取出来，压扁、反复搓揉，再揉成一个光滑的面团，搓成长条，切成分量均匀的小剂子，揉圆压扁，包入已经冷藏好的叉烧馅。

    捏成一个三角形状，再把三个角收起来，再收口。

    将包好的包子放入蒸锅，盖上锅盖进行二次发酵。

    甘蓝教两个闷葫芦徒弟怎么包，就直接让他们动手了。

    她要开始做烧麦了。

    天蓝蓝:

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    烤肉拌饭:

    甘蓝无奈道，“这些都是半成品，你们就不能先吃虾饺和蛋挞吗？”

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