第十一章 饺子[1/2页]

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    第十一章饺子

    “老头子姓李，什么贵姓不贵姓的。那我找几个人给你砍柴。”

    “好的，那您就叫人去。”沈慕晴高兴地答应了。

    老头听到后高兴地招呼身后的几个男人帮忙收拾东西。很快东西整理好了，小栓子热络地带着众人回家了。吕氏和沈慕晴抱起钱箱准备回去。

    “两位小娘子等等。”突然有个人喊道。

    沈慕晴闻声看去，是一个中年男人，他脸色清癯，双眼炯炯有神，留着胡须，戴着文士巾，穿着一袭蓝色长衫。

    周围人顿时小声议论起来：

    “这位是书院的张山长。”

    “是我儿子的夫子，人家考中进士了，本来可以当官的，但是回来开书院了。”

    “是啊，我们村的王大是张先生教出来的，去年考中举人了。”

    “先生，请问您有什么事情？”沈慕晴问道。

    “鄙人是书院的山长，姓张名载，请问二位小娘子怎么称呼。”张载叉手行礼道。

    “请问先生有事吗？要吃煎饼明天请赶早。”沈慕晴心里纳闷，好像哪里听过张载这个名字。

    “非也，刚才老夫看小娘子让几个乞者捡拾柴火换食物，对此老夫很好奇。为什么不直接给他们吃的呢？”

    “老先生，救急不救穷，这么多要饭的，我是小本生意可做不了善事。让他们捡柴火给我一方面我省了买柴火的钱，另一方面也帮助了他们，让他们有饭。同时让他们明白人活着应该自力更生，而不是伸手讨饭，自甘堕落。”沈慕晴说完行个万福礼，拉着吕氏赶紧往回走。

    张山长看着沈慕晴的背影捋着胡子点点头，笑了。

    回到家，院子里的人忙得热火朝天，拉锯的、砍柴的、整理柴垛的，大家欢声笑语一片。两个小孩看院子里人多了，也高兴地到处跑。

    沈慕晴数了数，有六个人，都是壮劳力。算了，今天破费点管饭再给点工钱吧。小栓子帮忙烧热水给大家解渴。

    沈慕晴进厨房看了看，面粉还多，厨房有芹菜，有三四斤猪肉，中午就做饺子吧。吕氏已经在和面了，沈慕晴忙着洗肉剁肉馅。院子里人听到“咚咚”的剁肉声都笑着说沈娘子应该在准备好吃的。

    吕氏活好面又帮忙洗菜切菜，很快饺子馅做好了。沈慕晴先示范擀了几个面皮，包了几个饺子。吕氏立刻明白了，她说：“这和我们包的扁食很像。”然后开始动手做起来，很快速度就超了沈慕晴。

    擀饺子皮沈慕晴确实不在行，可是包饺子她很厉害，不管多大的面皮，她都能包出各种各样漂亮的饺子，有元宝饺子、柳叶饺子、猪耳朵饺子、花饺子等等。两个人一个擀皮，一个包饺子，忙了一个时辰才包完。

    饺子放了整整一大案板，一小竹席。然后沈慕晴又用各种香料做了蘸水，捣了蒜泥。

    当日头西斜时候，院子里的活做得差不多。吕氏开始烧水煮饺子，沈慕晴在碗中分蘸水。饺子捞出来放在大盘子里端出去。众人蹲着围在一起吃了起来。

    “这是什么吃食？这么好吃，里面还有肉呢。”小栓子感慨道。

    “和扁食很像。”有人说。

    “这是饺子，里边是猪肉芹菜馅。”沈慕晴答道。

    “好吃！比我们家的扁食好吃多了。”

    “是啊，是啊。”

    “嗯，对。”

    “好吃你们就多吃点，我今天做的多，走的时候给家里人带些。”沈慕晴说道。

    众人纷纷道谢。

    吃完饭，大家的干劲更足了，锯树、砍柴、堆柴、清理院子，大家做得井井有条。李老头去了趟后院，直接叫人把后院的菜地都给翻了，说是方便种菜，同时不停和周围同伴商量这个季节应该种那些菜，谁家的菜种比较好。

    等大家都做完活了，李老头过来告辞。沈慕晴把装好饺子的六个大碗分别递给大家，让带回去给家人吃；同时又给每人五十文钱。李老头迟疑了一下，默默接过了碗，其他人随后也接过碗，但是钱没有收。

    李老头说：“沈娘子，我们说好的干活管饭，没讲工钱。况且这顿饭是我这辈子吃过的最好吃的饭。多谢了。碗我们明天还给你。”说完带着众人大步离去。

    沈慕晴又煮了一大碗饺子，让小栓子带回去给家人吃。小栓子姓白，父亲以前是个秀才，早早生病离世，留下寡母陈氏和一双儿女，家里又没有田地，只靠母亲平日里做些绣活艰难度日。

    小栓子从十岁起就在街上给人跑腿、送信挣饭吃，人勤快，嘴巴又甜、又聪明，还不误事，虽然年纪小，但是大家都乐意顾他做事。

    想想前世，十四五岁的孩子还在上初中，好多孩子还处于逆反期，不懂父母的艰辛。而这个少年已经撑

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