第一百二十一章烤乳猪[2/2页]

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    nbsp; 听到身边的人的惊呼，陈欣儿笑着解释道：“这其实并不是饲养场里的乳猪，而是一种小山野猪，这种野猪，听公司里的人来说，是张大哥特别进山猎杀的，年龄刚刚好，很适合烧烤，所以才被拿了出来。”

    “张大哥？”游飘飘疑惑的问道。

    “喏，就是欣儿的老板了。他叫张超，此前我帖子里已经说过了吧，他救了欣儿，和我们关系很好的。”

    仿佛是为了印证陈薪的话一般，这时候，张超也从旁边走了下来，和众人打起招呼。

    “张大哥，这位是我们的网友，从广元市来的游飘飘小姐。”

    “你好！”

    “你好！”

    几个人打了招呼，张超说了一些客气话，这才离开。不过就因为张超的这次露面，让人觉得他十分谦和，这么大的老板了，见到他们，仍然没有半点架子。

    这时候，台下响起一阵阵的惊呼声。其实烧烤看起来确实是很好看的，盐分以及许多佐料，从空中洒下，都会变成火花，有些浸润在肉食上面，顿时就飘起一股股的香气，那滋味，很是勾人食欲。

    “味道好香啊，难道仅仅是因为野猪的原因吗？”陈欣儿勾了勾鼻子，呢喃道。

    而在台上另一侧，张超正在回答李萌萌同样的问题：“这个小山猪，被我抓到的时候还没死，我已经养了它三天了，在这三天中，我给它吃最好的精品蔬菜，以及各类杂食，最后一天，更是用最上等的灵泉灌了肠子，把脏东西全部排了出来，这才成了最顶级的主食材。”

    “还灵泉，超子别吹牛啊！”李萌萌捂嘴轻笑道。

    张超咋呼道：“不信啊，嘿嘿，萌萌给你说啊，我这里可是风水宝地，换在其他地方，如果蔬菜、水果不打农药的话，是根本活不久的，但在我们绿色生态园，不仅不打农药，连各类化学肥料都没上，然而蔬菜还是比其他地方长得快，你知道是为什么吗？”

    李萌萌惊奇的说：“当真？那是为什么啊？”

    “自然是因为有灵泉喽！这里的小山头最上方，有一个小水潭，里面的水，甘甜清爽，让人喝了之后，甚至能够提起精神，感觉十分舒适，我将它称为灵泉，如果不是因为这玩意儿太少，恐怕我都动了要做矿泉水的心思了。不过即便如此，如今这水我已经命人看管起来，平日里是不准动的，只有在美食节期间，才能使用。”

    这自然是张超编纂出来的说词，不过大体上，除了掩盖了小空间的存在意外，其他都是真话，这头山猪还真是经过张超特意处理过的，他坚信，有了这种处理，这头山猪被烤制出来以后，味道定然是不会差的。

    此时，李长江老爷子在不断的指挥着两个下属转动架子，烧烤，特别是烤乳猪这种活儿，对速度是有极为苛刻要求的，架子转动的慢了，乳猪容易烤糊，味道就大大的被破坏了，但如果坏了，火候不够，同样烤不出好东西。

    除此之外，李长江老爷子其实也就做做样子，实际上，烧烤的主要工序，来源于在烧烤前对乳猪的处理，那才是最难的地方，也是最考验功力的地方。

    很快，香气越来越浓郁，旁边的小摊上的生意也越来越好了，游飘飘一个按捺不住，便跑到旁边弄了一大条烤鱼过来。

    这是新鲜的大头鲤鱼，经过处理以后，口感鲜美无比，游飘飘拿着筷子夹了一口，就再也停不下来了。其他人也争前恐后的加入到抢食的行列中。

    在台子上面，火焰也越来越旺盛，从一开始的暗火，到现在已经出来了明火，看上去相当的绚烂，有人已经拿起手机开始录影，而事实上，面对舞台的位置，还有一个专业的摄影机，张超将会把此次美食节期间的趣事，全部都录制下来，最终剪辑以后，形成一个录影带，作为每一期美食节的宣传内容。

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