第九十八章 280万的大买卖[1/2页]

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    第九十八章 280万的大买卖

    “来来来，张老板，接下来给您介绍的这种鱼，算是比较平常的，但肉质绝对鲜美，而且可以大量供应。”

    做成了这么多生意，郭常新的态度更加热情了，他带着张超，来到后院中的大池塘里面，这池塘被分成了好多格子，里面有各种各样的鱼类。

    第九十八章

    “这种名叫三刀鱼，分布在日本海和南中国海，生长在咸淡水交界处，在香港称为“鱼王”，因鱼背前部分隆起，型似刀而得名。野生三刀鱼现在已经极为罕见，它的肉质甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉般鲜甜，所以有粤港的食客常以一句诗称赞美三刀鱼，就是：‘鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝。”

    “还有这种，或许张老板认识这种鱼，大黄鱼，又叫黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金黄色，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。如果是野生的，这种鱼只要达到2公斤以上，就必须通过拍卖方式竞价，当然，现在是人工养殖的，但即便如此，它的肉质也十分鲜美，黄唇鱼，其实就是大黄鱼的一种。”

    “还有这两种，一种是长江刀鱼，一种是长江鲥鱼。您看这刀鱼，小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。这种鱼，肉质细嫩，入口即化，兼有微香，用作生鱼片，也是极佳的选择。鲥鱼产于中国长江下游，在解放的时候，就差不多绝迹了，现在这种是人工繁育出的品种，不过也是珍惜鱼类，口感极佳。”

    伴随着郭常新的介绍，张超只给出一个字的答案：买！

    因为郭常新现在所介绍的鱼类，都是那种已经灭绝或即将灭绝的鱼种，虽然是人工养殖出来的，但价格上却是不菲的，只要能够养出来，同样能卖出高价！张超有小空间在身，又为什么不买你呢？

    黄唇鱼以及冰见寒鰤，张超打算直接在小空间里养殖。而这些珍惜鱼类，张超打算一部分留在小空间，一部分在绿色生态园中饲养，那怕在绿色生态园中没养好，以至于有什么损失，还有小空间打底，损失也能够弥补回来。

    考虑了一下，张超问道：“郭老板，有大头鲤吗？”

    张超来之前，自己也是做过一些功课的，这种大头鲤鱼，是如今普通小老百姓所能吃到的最好的鱼类了，当然，依旧是人工养殖的，但它的价格，就不是超过100的天价了。当然，相比起普通鱼类，这就已经是极品了，张超也需要有一种普通的鱼类来售卖，否则全部都是超级稀有的精品鱼，就显得太扎眼了。

    “大头鲤以头大、脂肪和蛋白质含量高、肉嫩味美等特点而闻名，是鱼中之上品，历史上是云南省的“四大珍稀名贵鱼类”之一，2011年被评为“云南六大名鱼”之一。后来近乎灭绝，但经过人工饲养，如今已经逐渐成了气候。张老板您算是找对人了，这玩意儿还只有我这里有。”

    郭常新哈哈大笑着，带着张超来到外面，从池子里抓出一条大鱼，递到张超面前，又详细为他讲述了这

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