第五十六章 卤肉[2/2页]
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简直有了满满的成就感。
岐山看着云越这熟悉的步骤,有点相信这云越可能做出来的事真的好吃。
只见云越她在锅里加入清水,调入适量的姜、蒜、盐、花椒、八角、红辣椒和树皮,大火烧开。
这八角还是上次在店里买的,至于这花椒当然也是上次买的,闻起来都是云越自己喜欢的味道,只是可惜现在没有瓜子,要不然也能炒炒吃了。
最后就是把刚才切好的口条放入卤水中,接着大火烧开再小火煮20分钟,继续长时间浸泡在卤水中,使猪下水更入味。
在隔壁的杨嫂子和杨大哥都闻到了这个香味,然后杨大哥还咽了口水。
“你说云越和岐山两个人做的什么好吃的,怎么会这么香呢?可是我看着她们就剩了一点猪肋骨,也不是这么香的吧!”
杨嫂子躺在床上,不知道为什么,明明才刚吃完饭,闻到味道后,却又感觉到自己又饿了。
其实杨大哥也是一样的感觉,两个人就这样在床上又躺了半个小时。
云越趁着这半个小时的时间,就又炒了一个土豆菜,因为过年,所以家家户户都会存一点土豆还有红薯,土豆炒的比较清淡,因为这个猪下水做的味道比较重。
在炒土豆的时候,云越也是顺着手就做了几个锅贴。
然后云越做好了之后,并没有着急着吃,反而是对岐山说:“我觉得,我们要不然给杨嫂子送去点这个卤的猪下水,虽然不值钱,但是肯定是好吃的,就当是给杨嫂子赔罪了。”
这话也是说的诚心诚意的,岐山当然也是没有什么拒绝的理由。
然后两个人收拾了一下,便端着一碗卤好的猪下水去了杨嫂子家。
杨嫂子和杨大哥两个人躺在床上也没有睡着,听到了敲门声,赶紧去开了门。
这个时候的天色都已经黑了,所以这四个人也就只是在门口说了几句话。
“嫂子,今天的事情,你也别放在心上,这不,我做了一点的卤肉,你今天尝尝,觉得好吃的话,我教你做。”
云越觉得要是想对一个人好,不是一直给她送吃的,反而是交给她方法。
杨嫂子并没有把石拓麻的那件事情无端的就怪罪云越,所以听到云越这样说的时候,杨嫂子也是立即出声道:“没事的,云妹子,我没放在心上,真的。”
趁着雪光,云越依稀的可以看到杨嫂子脸上的表情还算是可以,当然云越也是知道杨嫂子心结难解,还是有个孩子的好,虽然杨嫂子的年纪在现代也不大,但是这在古代在没有孩子的话,真的不太好,尤其是上面还有着想要孩子的长辈。
“那嫂子晚上早点休息,我们先回去了。”
云越因为肚子饿了,所以就想着快些回去,要不然那做好的饭都要凉了。
其实杨嫂子也是知道云越这丫头肯定是饿了,所以才急着要回去吃饭的,当然杨嫂子被云越给逗笑了。
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