第四十一章:螺蛳粉[1/2页]

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    “家午安，今天吃了吗？”甘蓝笑眯眯的朝直播间的观众打招呼。

    猪肘子真好吃:

    香辣炸蟹最棒:

    神仙烤肉:

    甘蓝看着热情的观众“学校最近给我放假了，下个月要去斑斓星参加比赛，所以这个月我都很闲！”

    我太难了:

    丑贝甘蓝:

    “所以你们怎么也没课？这么悠闲吗？”甘蓝疑惑道。

    撤退:

    众学渣:

    甘蓝斟酌了一会，才有些心虚地说道“我们之前都是吃香味霸道的食物，今天我们来吃一些味道特殊的食物吧！”

    猪蹄才是真:

    惊艳叫花鸡:

    甘蓝把吐好沙的螺丝清洗干净，与姜蒜和八角等常用的香辛料同炒，再加一些干薄荷。

    加盐入底味，随后加入适量的水，煮开后再盛出和骨头汤熬几个小时。

    手里动作不停，嘴里也吧啦吧啦地和观众科普“这是汤底，一会需要用的，先放着熬。”

    “今天的直播会长达数小时，你们要忙就先忙去吧，因为我今天做的这个，有好些材料你们买不齐，等有渠道了，我直接在账号下贴链接，有兴趣的话，可以再下载我的视频学习制作。”

    我是来学习的:

    鲜花饼才是真:

    我太难了:

    甘蓝拿出一个盘子把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀揉成面团。

    “把揉好面团放入特质的磨具里，挤压，倒入烧开水的锅中。”

    “再锅中放入适量油，煮一两分钟，直接捞出把米粉水分晾干。”

    甘蓝一边做一边说，米粉做得太多，手有点颤抖。

    松了口气，“这是我们的主食，米粉。已经做好了，汤还没熬好，所以我们再做些别的。”

    神仙烤肉:

    甘蓝甩了甩手，笑道，“我们再做个叉烧，叉烧就是瘦肉经过理后的肉，一会切成片和米粉一起吃。”

    把准备好的瘦肉放盐，放入适量的香辛料，再倒入料酒，揉搓，腌制。

    再把今天需要烤的螺肉也腌制一下。

    把榨好了的西瓜汁，给观众也倒了一杯“再等待的时间里，我们先一起喝杯西瓜汁聊聊天，放松一下。”

    丑贝甘蓝:

    青团绿得真好看:

    甘蓝看了这个弹幕放下西瓜汁，神秘一笑“这是个秘密，等会你们闻到可不要跑掉了，相信我，真的很好吃的！”

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