第45章 锅盔，酸菜鱼和水煮牛肉[2/2页]

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    牛肉面，五根烤牛排串多放辣，再来一瓶北冰洋。”

    面上来她先咕嘟嘟地喝了一大口牛肉汤，爽得仿佛全身的毛孔都打开了。然后在里面加油泼辣子和醋，搅匀开吃。周昭的面条已经能抻得很匀称，乳色的面条带着淡淡的碱味，十分劲道。

    面条很宽，一口将将能吃得下一根，根本没法像细面一样吸面，只能一截一截地咬断吃。

    牛排串肥瘦相间，边被烤得焦黄酥脆，牛油被直火逼出来沾得一整串牛肉都是香的。齿颊间还有整粒的孜然粒，越嚼越有味。

    吃到最后出了一身的汗，用北冰洋收尾，感觉一身的燥热仿佛都消散了。

    她有一搭无一搭地撸串，和周昭打听供货“周老板，从我这儿供的货现在能满足你的日常需要么？”

    周昭顿时警觉起来“怎么？你要涨价啊？”

    “嗨！您想哪儿去了！我找了其他的买方打听，除非特殊需要的工业产品，我们的产品基本上能涵盖各方各面。

    从各个渠道得到的消息来看，食品原材料的销售额已经开始大跳水了。”完赵驰被汽水冲得打了个惊天大响嗝。成功地把一个餐厅的注意力都顺利吸引过来。

    “行了，我知道了。我领你的情。你给张厂长修铁路的活干完了？”

    “了。也就还剩一周的活儿，之后还要回归老本行。”她给周昭又带来一盆刺兰，这是张广所在位面特有的植物，和丧尸相生相克，吃了能缓解尸毒。提取出高纯度有效成分就是对付尸毒的特效药。

    它长得像个螃蟹爪子，尽头有尖刺，浑身是不起的淡紫色，被赵驰在脑门上绑了个明黄色的蝴蝶结看着格外喜感。周昭把它放到自己的花架上和仙人掌和玫瑰并排摆在了一起。

    自从张广从张队长变成了张厂长，她的无人机群就没什么用了。在拉面店的留言区贴了大大的广告转租无人机，价格出得太高，迄今无人问津。

    天更冷了，晚归的客人总喜欢打包一份面带走。这让周昭回想起自己在原世界的经历，加班到很晚的时候又累又饿，连吃都打不起精神，最让她高兴的就是在二十四时便利店里打包一份关东煮，一个杯子里放几样她喜欢的食材，用签子挑着吃，满足得不得了，路上就能吃完。

    出汁中加入味淋，清酒和少许日本酱油调成汤底。

    白萝卜切厚圈，倒角，用清水加冰糖煮十分钟取出萝卜气。老豆腐切厚三角块，下油锅把外皮炸至金黄。油豆腐沸水汆烫后沥干水分对半切开，放入葱末，香菇丁和切块的日式年糕，用牙签封口。香菇表面打十字花刀。白菜煮软后，包入肉馅，卷成白菜卷。

    汤底煮开后放入厚切白萝卜，剥了皮的白煮蛋，魔芋，福袋年糕，脆皮肠，鱼饼，竹轮卷，牛筋串，鸡肉丸子串，炸豆腐，鱼豆腐芋头卷和海带结慢慢地煮。

    周昭想了想，在“转租无人机”广告旁写下“今日晚间特餐水煮牛肉”

    牛臀肉切成薄片，加盐和白胡椒粉还有少许苏打葱姜水抓匀后倒入蛋清起嫩。最后加入淀粉水挂浆。

    把芹菜和蒜苗炒至断生后铺底。菜籽油中加入猪油，烧热后加入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油后加入姜蒜末炒香，加入刀口辣椒后倒入猪骨高汤，开锅后放入腌渍上浆好的牛肉慢慢滑熟。

    起锅前慢慢勾芡，让汤汁浓厚地挂在肉片上。

    盛出后在成菜上撒上花椒粉，刀口辣椒，葱蒜粒，再用热油分三次浇在上面，激发出香气。

    张厂长晚上来的时候看到菜牌已经绝望了“你就算不为我的菊花想想，你起码也得为你偶像的菊花想想啊！哪有这么吃辣的！”

    “嘘！这都吃饭呢，什么乱七八糟的！”

    “周老板，我用我的矿和你担保，你的偶像肯定会是你这儿的常客。做点别的吧！”

    “你怎么敢肯定？我都做了一个礼拜川菜了，都不敢确定客儿留出了。”

    张广一脸嫌弃地推开水煮牛肉，拿了根黄瓜假装话筒问道“请问您对自己的店是个什么定位呢？”

    “黑店。”

    “这不就得了？谁家的黑店靠更新菜谱吸引客源啊！”

    吴颀来时，张广一马当先地冲了过去。两米多的猛女宛若一座移动的铁塔，拦住人家一个不到一米六的个子姑娘，吓得人家差点原路返回钻进自己的机甲。最后还是周昭利用店主权限，把张广给摁在地上。

    然后张广人生中头一回在人家脚底下谈成了私人汽油订单。

    嗯，果然黑店留客还是要用黑店的解决办法。

    周昭把自己珍藏的开心果冰激凌拿出来，给张广擓一个大甜筒。

第45章 锅盔，酸菜鱼和水煮牛肉[2/2页]

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