第11章 兵荒马乱的砂锅粥[2/2页]

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    有人拿用它泡粥，也有人喜欢用它泡豆浆，还有食客特意按铃要一些白糖和蜂蜜撒在上面，她们觉得这种食物让她们想起了以前常吃的甜甜圈。周昭看着她们倒蜂蜜那个不要命地劲儿，隔空觉得牙疼。

    舒盐日上三竿才出来吃早饭，到店的时候已经到午饭的点了，脸上还带着宿醉的潮红，满迷迷瞪瞪。店里面一个客都没有，正赶上舒盐争分夺秒吃工作餐滚烫的金骏眉泡饭，就着一碟昨天剩的冷盘盐水鸭。

    来了就坐在她常坐的位置上，一脸乖巧地等着舒盐给她上菜。

    “休假啦？”

    “嗯！我这次出任务遇到了大姥带。二次出任务就破了亡灵域，得了假。”趁着还早，周昭和面的间隙还听了一节评书。

    “这么，你们老大烧了一屋子律法，大雪就停了？”

    “对啊！当时我被摔下马背，暴风雪再不停，我现在也不能坐这儿喝粥了。”

    “这样听着男主人非但不像亡灵之主，反倒像是个为虎作伥的伥鬼。倒是书房里的书像是真正的领主。”

    周昭收起碗走了，把肋排从烤箱中抽出来，均匀地刷上一层烧烤酱，又放了回去。烧烤酱里添了苹果和蜂蜜，烤得满屋子都是甜蜜的馨香。回过头发现人已经不见了。

    周昭看着炖好的一锅牛肉清汤，在心中地叹了口气乌冬面和日式拉面都是切面。操作时只需要耐住性子，只要时间花到了就能成功。可是牛肉面就不一样了，拉面是要功夫的，蓬灰添加多少，面的软硬，面团的顺筋，还有拉面的力道，在手艺人手里就和写字画画一样，看是一回事，做就是另外一回事了。

    可是千难万难，还是要踏出这一步。店开不下去的店主只能变卖资产，进迷雾讨生活。作为少数没有被马先生收购的业主，她对自己不需要给马先生打工的处境相当满意。

    迄今为止还没有破产店主活着走出迷雾的先例，她不想赌这个可能，所以顾客提的每一个要求，她都会竭尽全力实现。

    中午的肋排获得了一致好评，肋排烤得酥软，骨肉分离，轻轻一拽，一整块猪肋排就只剩下滋滋冒油，淌着肉汁的拆骨肉。

    午休半个时兵荒马乱得很，周昭把烤肋排盖在米饭上给准点到的丧尸姐妹团送上桌。豚骨汤和牛肉汤在灶上咕嘟咕嘟，周昭整个人连轴转，一个人搭出了一个流水线。

    那用纸币的男人又来了。他从不开口，哪怕隔壁的菜让他看了好几，只要不在菜单上他也从来不点，周昭把他的老三样送上去。面对潮水一样的订单，这个人又被从她的脑中赶了出去。

    午高峰一过，她就该准备明天的食材了，炖新汤，备面，准备冷藏隔夜发酵的布里欧修黄油面团，给粳米泡水……

    新下单的生鲜到货了，新鲜的牡蛎，个大又鲜嫩，基围虾活蹦乱跳，梭子蟹张牙舞爪，姜切丝，芹菜切粒，牛肉香菇切薄片，一切清洗干净，翻出砂锅。晚上的隐藏菜单砂锅粥。

    晚餐时段的店里氤氲一片雾气，屋外冷得睫毛都上霜。周昭挑起砂锅里的一只牡蛎，被这样反差的滚烫滋润得胃里很舒服很自在，这样的自在让周昭觉得很踏实。

第11章 兵荒马乱的砂锅粥[2/2页]

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