耗油[2/2页]

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    了这么多，花了二十多文。”

    林小溪也觉得价格小贵，顶一只肥野鸡了，“味道不错。”

    希望贵有贵的道理。

    林小溪将两个罐子小心的放进厨房，准备晚上就试试。

    出来时听到林母在问林爹吃没吃午饭。

    “吃了两个烧饼，不饿。”林爹蹲下身子将几个半袋粮食拎了出来，“哎，哪去了…”

    “爹你找啥？”林小溪就看到林爹将筐里所有东西都倒腾出来了，“在这呢，我又买了两包绿豆糕，这玩意最适合夏天吃，降暑的。”

    然后献宝似的递给了林母。

    林小溪觉得胸口有些闷，被一大碗狗粮噎的。

    “对了，盐买了么？”没看到盐罐子。

    “买了，口袋里呢。”林二哥闹吵着要吃，林爹打开了一包绿豆糕。

    林小溪分了一块，塞进嘴里，味道是不差，但是绿豆糕有些太噎了。

    她要看看都买什么粮食了，第一袋里是大米，拎拎，得有五六斤的样子，另外一袋子是白面，重量比大米重很多，得有小十斤。

    林爹看到林小溪在看粮食，就和她说道，“我没买玉米面，回头在宋家村买吧。不好拿，东西有些多。”

    “宋家村杂货铺卖的不贵。”在那买也可以。

    林小溪最后看到了盐，还是那种粗盐。

    不过真不少，“爹这盐多重？”

    “正正两斤，我看着比宋家村卖的好不少，这种盐可不好买，我就多买了些。”

    林小溪翻了个白眼，从哪看出来这粗盐好的。

    叹气，看来过滤刻不容缓你说这盐是哪来的？”

    “说是从海边运来的。”林爹也不是很清楚。

    倒是林母知道的多一些，“前朝是煮盐，盐特别少，咱们文朝是晒盐，这盐就不缺了。”

    林小溪有些疑惑，既然有了晒盐之法，那成本应该大大降低才对，“可是价格也不便宜啊。”

    这就是所谓的兴，百姓苦，亡，百姓苦么。

    反正他们这些平民百姓就是被剥削的，人家想把盐定成什么价就定什么价，他们没有一点话语权。

    林母也说不出来原因。

    林小溪也不追问，这种社会问题，也不是她能解决的，“娘，煮盐就是烧火煮？”

    “应该是吧。”林母点头。

    行了，该问的问了，为以后煮盐做了必要铺垫。

    林二哥没吃够绿豆糕，眼睛还盯着呢，“大哥、二哥，把粮食放起来，咱们耗油了，一会吃油渣。”

    林二哥一听有油渣吃，立马放弃糕点了，果然肉才是真爱，“小妹，现在就耗。”

    看到林小溪点头，他抱着大米袋子就跑，“我烧火。”

    林大哥拎着最沉的面袋子，林小溪只需要拿盐口袋就好。

    林爹买的肉是没有肉皮的，更省事了，用水冲洗两遍，就开切。

    先将嘴上面这层瘦肉切下来。

    这要是放到上辈子这样的五花肉都不愿意买，因为太肥了。

    另外精五花肉讲究五花三层，这种肥是肥瘦是瘦，太过明显，吃起来会油腻。

    但是在文朝，这却是顶好的肉了。

    切成略厚的肉片，那边火已经被林二哥点上了，勤快的不得了。

    “二哥，把铁锅刷了吧。”她就不粘手了。

    她现在手上有油，还得洗。

    林二哥痛快的答应了，拎着铁锅去刷了。

    林小溪无奈的摇头，不至于的，铁锅天天用，能脏到哪去，不过也没管，让他刷去吧。

    “小妹，看我刷的干净吧，刷了五六遍。”林二哥拎着铁锅邀功。

    “干净，干净。”林小溪都没抬头，“二哥，你添瓢水。”

    添水是为了不粘锅，回头水份会蒸发，锅里就全剩油了。

    肉切的差不多了，她就直接将肉片往锅里放，后来的再放，不耽误事儿。

    “火小点。”耗油的火不能急。

    林二哥凑到锅边，“小妹，出油啦！”

    “嗯，不用管。”林小溪抓了把土去洗手了。

    慢慢的香味就出来了。

    林小溪拿着木铲子翻动了下，就不再管了。

    肥肉还很大，且耗呢。

    “二哥，快收收你的口水，别留锅里。”她怕蹦油。

    林二哥抬手抹了把嘴，后知后觉的反驳，“我才没流口水。”

    林小溪乐的不行，“你说没流就没流吧。香不？”

    “香！”

    “想吃不？”

    “想！”

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