锅塌豆腐[2/2页]

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    红薯藤能吃。

    林小溪觉得林母当时的心理就是：简直错过了一个亿。

    红薯藤好炒，林小溪准备最后做。

    她要先把豆腐切成厚片，然后煎豆腐。

    这个就有些费油了。

    没办法，谁让家里的铁锅养的不算好，有些粘锅。

    就得油大一些。

    而且煎豆腐最好是平底锅，可惜家里也没有。

    只能凑合着了。

    现在家里有钱了，也不知道林爹有没有买口大铁锅的打算。

    她家铁锅还是太小了，而且洗个锅有时候也有点耽误事儿。

    林母看到林小溪挖了一大块油还不够，还要挖，“做什么菜，这么大油。”

    “我要煎豆腐，回头油用不了我再倒出来。”至于能不能剩，林小溪真不知道。

    她不记得豆腐吃不吃油了。

    林母见林小溪这么说，也没再管，“这又换了花样。”

    林小溪嘻嘻笑着，“我瞎琢磨的，一会娘给尝尝，看味道如何。”

    “肯定差不了，油煎的肯定不难吃。也不知道你这小脑袋瓜怎么长的，这么能琢磨吃的。”林母感叹了句。

    林小溪没接话，这也是她好几个月才让林母、林爹留下的印象。

    这个印象就是她在厨艺上有天赋，能瞎琢磨一些吃的。

    之所以这样，还不是因为她懒，不想每次弄出点新花样都得找借口做铺垫。

    荤油化开，林小溪就小心的放入豆腐。

    火也不大，怕炸胡了。

    炸到两面金黄就夹出来。

    最后整整炸了两大碗，她把剩下的豆腐都炸了。

    哎！连个酱油都没有，她想调个色都没办法。

    只能劝解自己，这样可以吃到食材的本真味道。

    煎豆腐还好，撒蛋液的时候有些不好弄。

    有些没型，不过林小溪尝了一块，味道很赞。

    “娘，张嘴，啊！”林小溪给林母夹了一块。

    林母吃的连连点头，“这豆腐还能和鸡蛋一起做，挺新鲜的，味道很好。还好，做得多，要不然不够吃。”

    林小溪在心里吐槽，锅塌家族味道都不差，锅塌里脊味道更赞。

    只不过里脊肉不好弄。

    “娘，饭差不多了吧。”她掐着时间呢。

    林母也觉得可以了，掀开盖子尝尝，“可以了。”

    铁锅她用着煎豆腐呢，林母蒸米饭用的就是蒸笼。

    “娘，过两遍凉水，咱们吃凉水饭。晚上也热，菜又都是热的。”林小溪要把红薯藤炒了，就可以撂桌子了。

    将菜炒好，林小溪洗了手，“娘，我去喊我爹和大哥他们一声，让他们吃完饭再干活。”

    林母点头，“去吧。”

    林小溪跑到洞口，“爹、大哥、二哥吃饭，还差多少了？”

    林爹扬声回答，“还剩最后半筐了，一会就完。小溪，给爹端几盆水，回头我们仨冲个澡。”

    “好嘞。”是得冲冲，要不怎么吃饭。

    所以林小溪决定多给他们端几盆水。

    林母那边在放桌子，听到林小溪端水的话，开始翻箱子给林爹找衣服。“就穿你今天给缝的那件吧，缝的挺好看的。”

    林小溪挺了挺胸膛，那可不，她剪的布条很是整齐，缝的也认真，针脚细腻，补丁一点不歪。

    绝对是漂亮的补丁。

    “够了小溪，你是准备让我们游泳啊。”林爹还开了句玩笑。

    林小溪看着洞口一排的盆子和木桶，好像是有点多哈。

    “爹、大哥、二哥快洗，煎豆腐凉了就不好吃了。”然后她就跑了。

    女生不能看男生洗澡。

    她爹肯定会穿着裤子冲，可是大哥他们俩绝对是光溜溜，一点不带含糊的，她可不想长针眼。

    林小溪闻着锅塌豆腐的香气，听到了父子三人的笑闹声。

    也没个香皂，也不知道清水冲管不管用。

    真想快点弄来皂角树的树苗啊。

    她家缺的东西还是太多了。

    不过对比四五个月之前，她家的日子绝对是天上地下。

    那时候上顿野菜汤下顿野菜汤的，喝的她整个人都要绿了。

    一点油腥林母都舍不得的。

    现在她都能奢侈的煎豆腐了。

    越对比，越幸福。

    怪不得上辈子一些老人最爱忆苦思甜，因为对比太明显，这样的甜才会更甜。

    作者有话要说：晚安。

    么么~

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