第273章 菜饼子[2/2页]

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    筱筱进屋看见刘月娥正坐在板凳上摘菠菜，绿油油的一大堆，想到空间里面可以种菜了。

    “妈，咱家的菜种还有吗？”

    刘月娥手上摘好的菜放到盆里，“有啊!就在你屋里面的抽屉里，你问菜种干什么？”

    林筱筱拿着板凳坐到她身旁，“我昨天进城的时候看见卖菜种，当时想买，结果忘记了。”

    刘月娥笑道，“菜种，不需要花钱买，咱家每年我都会留很多菜种，抽屉里面有好多呢!”

    林筱筱，“家里有我就放心了，一会菜饼子怎么做？这菜是不是要焯水啊？”

    刘月娥，“嗯，是的焯水，然后再洗几遍，剁碎以后里面放上油梭子，然后加盐调味。有油梭子，里面就不用放猪油了，到时可以放点豆油，那样味道更好一些。”

    在末世没有爆发之前，林筱筱是不可能吃油梭子，因为她感觉太腻了，跟吃肥肉差不多。经历过挨饿以后，只要能吃的东西，在她嘴里都是美味。

    林筱筱负责把菜焯水，然后洗净放在一旁，看着刘月娥把馅料调制出来。然后用开水烫玉米面，做成面饼以后，将馅料包裹在里面，包住以后轻轻拍打几下，一个圆圆的菜饼子就出来了，然后贴在锅边上。家里人比较多，整整做了一大锅。

    刘月娥，“也不知道这一大锅够不够他们吃？”

    林筱筱想到今天早上捡到鸡蛋了，“一会我用鸡蛋熬点汤，应该就够吃了。”

    “你这个主意好，熬鸡蛋汤的事情就交给你了。”刘月娥给灶底加了根柴火，“累了一上午了，我回炕上躺一会，大火烧开以后转成小火，时间跟蒸玉米饼子差不了多少。

    你注意一下火候就行了。”

    林筱筱，“嗯，我知道了，你去炕上躺着吧!”

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