第二十八章 番茄肉丸汤[1/2页]

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    沈怡携着云珠和阿福回到家门口，远远的就见到有黑色身影坐在自家大门的门槛了。之间楚裕托着下巴，眼神直愣愣的盯着地里看，似乎已经出了神。

    阿福走进后便唤了声，“爷！”

    楚裕这才收起神游的思绪，忙站了起来，向沈怡关切询问道，“事情说的怎么样了，没有出问题吧。”

    “没问题，一切都谈好了，就等后日村民来卖地契了。”沈怡灿烂一笑，提起手中那白花花的猪肚对他道，“屠户大叔还送了我一个猪肚，等会子晚膳我给你们做肚包鸡吃！”

    楚裕望着沈怡面上的笑容，微微出神，愣了一会便道，“行，我给你打下手。”

    “好啊！”几人已经往院中走去了，沈怡想了想便嫣然笑道，“那你就帮我杀**！”

    沈怡前些日子去镇上，买了一匹棕色的马用来代步，还买了几只活鸡放在自家院中养着，今日正好可杀一只。

    “可以。”楚裕不假思索地就应了，四人有说有笑地进了正厅，好不其热融融。

    到傍晚时，楚裕将新鲜杀洗干净的一整只仔鸡拿进厨房，沈怡正要往腰间围上挡布，见他一进来，便莞尔指挥道，“放在案板上便可。”

    肚包鸡做起来不难，可猪肚清洗起来却是很费劲，她将猪肚放入装了清水的木盆中，又是加粗又是加盐的，搓洗了许久，又将猪肚表面的白色油脂刮除，加了几勺油揉捏，这才将猪肚洗干净了。

    再将新鲜的杀好的仔鸡剪去头脖和屁股，连爪上的指甲也剪了个干干净净，这才把整只鸡连同胡椒等各式调料，一同放入猪肚中，再用削的尖尖的竹条将猪肚封口，放入砂锅中慢慢的炖着。

    她又做了番茄肉丸子，同样是放了足足的胡椒，定要给大家驱驱寒气。

    调好味道的肉馅用虎口挤出婴儿拳头般大小的肉丸，将肉丸放入火上稍稍烤熟定形。烤肉丸的时候洗净西红柿和洋葱，切丁后煮成浓浓的汤汁，再将考好的肉丸放入其中煮熟。

    这道番茄肉丸汤放在三十二世纪来说偏西式，但味道还算可以，楚裕等人应该会喜欢，搭配米饭，也很不错。

    她又炒了几道蔬菜，又给每人蒸了一小碗子蛋羹。做完这些后，晚膳总算开吃。

    煲的香香透透的肚包鸡一上桌便提起了每个人的胃口，猪肚爽脆弹牙，鸡肉滑嫩鲜美，奶白色的汤汁儿一点都不油腻，里头放了足足的胡椒，喝上一勺，香气萦绕舌尖，胡椒热辣辣的味道从嘴里直直暖到了心窝子******茄肉丸汤则是另一种酸甜的风味，肉丸一口一个，吃得人直叫过瘾，汤汁浓郁，满嘴蒜香。再将红色的汤汁舀一勺浇到白花花的大米饭上，搅拌搅拌吃到嘴里，心里嘴里皆是满足。

    这顿晚膳四人吃得大呼过瘾，菜里浓浓的胡椒让他们的额上都冒出晶莹的汗珠，楚裕和阿福两个男子还褪去了外衣，不顾形象的大吃特吃起来。

    “小姐的手艺可就是不一般，前些日子您做的猪肠好吃不说，今日的猪肚也是这样美味，若是放在从前，奴婢可是万万不信这些猪下水也

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