第五章 摩天崖[2/2页]
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r> “狗哥,教我打猎吧!我不能光吃饭,什么也不做吧!我学会以后,我也可以帮你做饭,烧菜。” “没事的,我习惯了,我一个人就行了,小弟弟,你等着吃就好了” 这怎么行,就等着吃,我的计划岂不是就废了,那还有的玩,还不如找个坑把自己埋了还比较靠谱。王忠心里一急,连那句小弟弟都没有在意。好说歹说最后才劝服了狗哥教他打猎。 闲着也是闲着,狗哥说起了打猎的技巧,别看看狗哥看起来傻傻的,但说起打猎也是一个好手,讲得头头是道,王忠也不知道是不是因为穿越的缘故,还是其他原因,记忆力增强了不少,一遍就记住了,甚至有些地方还觉得可以改进。穿越者福利,这可真不赖! 两人一个说,一个记,一转眼天就快黑了,又到了吃饭的时候,这一次王忠主动请缨,要求做饭,谁都拦不住,两人只好让他去。 说起做菜,倒不是王忠自夸,以前自己一个人的时候,都是自己做饭,做得久了。仅会的几个菜早就吃腻了,又从书店买了不少食谱,一边学一边做,你还别说,味道真不错,就连偶尔来吃一顿的刘老哥都赞不绝口。对付谢燕客这种没见过世面的乡巴佬,蒙着眼睛都能让他吃撑。 拿出早上打猎剩下的兔肉,轻轻闻了一下,没变质,肉质也还保留着弹性,微微带着一股兔子肉特有腥味,将兔肉切成小块,用热水焯掉血丝,过滤,找一个干净的小口容器,将焯过水的兔肉放进去,加一半的水,再加上一些早上留下的兔油,提提鲜,在放入各种调料和配料,如花椒,八角,辣椒,桂皮,大蒜等。不过,这个世界现在就有了这些条件真是见了鬼了,武侠世界果然当不得真。盖上盖子,点火加柴,小火慢炖,趁着这个时候煮一个清淡的野菜汤,以免兔肉味道过于浓郁影响食欲,来一碗清淡的野菜汤是最好的副菜。直到容器里水分只留下少少的一成时,便可以出锅了,野菜汤也会在同一时间完成,一起出锅,完美!上桌! 做在石桌边上的谢烟客早就被飘来的兔肉香馋的口水直流,口水都不知道咽了多少次,这一上桌,便等不急了,直接用筷子吃了起来。 香,真香,味道浓厚但又不失兔肉的鲜嫩,在来一口清淡的菜汤,那滋味给个神仙也不换。一口接一口,停都停不下,不断往自己嘴里送。看谢烟客吃得香,狗哥也伸出了筷子,之后也被这浓厚的味道征服了。王忠吃了一口,感觉还不错,但是比起狗哥来说还是有一点差距,那种兔肉的鲜嫩感差了一点。狗哥做的兔肉,那份鲜嫩真的是学不来。不过这也是王忠妄自菲薄了,他用的调料都是那种味道极其浓郁的,还有这种鲜嫩已经不差了。狗哥煮兔子时可是只加了一些盐调味,那份鲜嫩当然完好的保留了下来。 “哈哈哈,好,好,这兔肉当真是从未吃过的极品啊!”谢烟客吃得舒心,毫不吝啬夸赞。 “你们兄弟两人别的不说,这一手厨艺胜过天下九成的人。” “这小子的厨艺注重鲜嫩,原汁原味,鲜美异常”谢烟客指着狗哥夸赞道。又转手一指王忠“你的厨艺又注重一个味道浓厚,口齿留香,各有优点,各有千秋。” 狗哥和王忠相互看了看对方,一起嘿嘿的笑了起来,说不出的开心,这是有共同兴趣爱好的两人,相互理解的笑容。 谢烟客说的倒也不错,在没来到这个世界前,自己虽然买了很多食谱,八大菜系都认真学过,但真正说能拿得出手的也就只有以香辣,鲜辣,麻辣为主的菜系,至于其他的几类,只能说拿出来不丢人,能吃,吃不死人,就为这,自己还纠结了好长时间。觉得自己作为一个吃货,给吃货这个群体丢人了,毕竟你个连八大菜系都做不好的人也敢自称吃货。第五章 摩天崖[2/2页]